Cheese cake

28.03.2015 21:25

Na karnevalu se mne pár lidí ptalo na recept na cheese cake, ale už přesně nevím, kdo jste to byl, tak dávám k dispozici sem. :-)

 

Korpus:

70g másla

70g cukru (může být i med)

200 g mouky

1x vanilkový cukr

1x vejce

1 ½ kávové lžičky prášku do pečiva

Těsto bude drobit, ale vymačkáte z něj korpus po dně a do stran.

 

Náplň:

500g tvarohu

100g cukru

1x balíček vanilkového pudinku

1 vejce

2 vaječné žloutky

Šťáva z poloviny citronu

Malý šálek oleje (opravdu malý, jako na espresso lungo)

1 ½ hrnečku mléka (opravdu malý, jako na espresso lungo)

Všechny přísady promíchat a nalít na korpus.

 

Péct 1 hodinu při teplotě 140-150 stupňů v horkovzdušné troubě a 30 minut nechat stát v troubě po jejím vypnutí.

 

Dobrou chuť! 

Zpět

Kontakt

Základní škola a Mateřská škola Montessori Kampus
Kristýna a Petr Turkovi
Na Sádkách 40 (MŠ)
Husova 17 (ZŠ)
České Budějovice

+420 777 296 380

© 2009 Montessori Kampus